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Amazon｜J-kitchens 長崎松原包丁 包丁 刃渡り 12.0cm JAPANESE KNIFE。No.120 鎌型包丁（三徳包丁） 170mm エーデルワイスステンレス鋼。No.25 中鎌型包丁（三徳包丁） 160mm エーデルワイスステンレス鋼EV。貴和美（Kiwami）の「初心」ブランド、貴ノ刃（TAKANOJIN）牛刀をお譲りします。この度はご覧いただきありがとうございます。2月24日に合羽橋の貴ノ刃 TAKANOJIN（貴和美）さんにて購入した牛刀（おそらく210mm前後、写真の通り）です。購入価格：40,000円（税込）理由により手放すことになりました。仕事の都合で、よりメンテナンスが楽なステンレス製の包丁に切り替えたいためです。特徴：非常に鋭く、切れ味が抜群で刃持ちも良い日本製の炭素鋼（高炭素鋼）を使用した本格的な牛刀です。野菜、肉、魚など幅広い食材に使える万能タイプ（gyuto）で、家庭でもプロの厨房でも活躍します。切れ味が良い分、錆びやすいため、使用後は水分をしっかり拭き取り、乾燥させて保管してください。油を薄く塗るなど、正しいお手入れで長く美しくお使いいただけます。硬いもの（骨、冷凍食品、貝の殻など）は避けてお使いください。刃が欠けたり、切れ味が落ちる原因になります。状態：購入後一度だけ丁寧に砥石でメンテナンス（研ぎ）済みです。現在も使用中ですが、刃こぼれや大きな傷はなく、とても良い状態を保っています。写真は購入直後のものですが、現在もほぼ変わらず綺麗です。付属品：元箱、取扱説明書（一般instructions）、初心の冊子、注意書きカードなど全て揃っています。外箱も綺麗な状態です。価格：36500円※送料はこちらで負担いたします（日本国内のみ、佐川急便/日本郵便など安全な発送方法で対応します）※直接のお引き渡しも可能です（日野市近辺であれば調整できます）。合羽橋の貴和美さんで購入した正規品で、保証やアフターの相談も可能です（店舗情報：台東区松が谷3-1-13、TEL:03-5830-6413、www.kiwami.top）。メンテナンスに慣れている方や、本格的な日本製炭素鋼包丁をお探しの方に特におすすめです。初心者の方でも説明書と注意点を守れば、長く愛用できる逸品だと思います。ご質問などありましたらお気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。。Amazon｜ヤクセル 関藤平 Classic 三徳包丁 万能包丁 165mm よく切れる。【新品未使用品】ぜっぴん亭 TWINBIRD EP-4728 スロークッカー。アサヒ軽金属 活力なべ 3ℓ 圧力鍋。STAUB La Cocotte ワインレッド 鍋　23センチ。【新品・未使用】ル・クルーゼ　ココット・ロンド 22 cm チェリーレッド。staub　オーバル27　ナス。ミートチョッパー　MS-12B。関の刃物 牛刀 180mm クロムモリブデン 口金付き 魚 肉切り 両刃万能包丁。Amway Queen 鍋セット 6点。関の刃物 サーモン三徳包丁 170mm モリブデン ディンプル 両刃 万能包丁。マルゼン　ガス　フライヤー　MGF-12TJ LPガス調理器具4。舞蝶撫子様。美品　アムウェイ　小ソースパン。ストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cm。01473 包丁　洋牛刀　本焼　富士山波紋　スウェーデン鋼K990 鏡面仕上げ。ル・クルーゼ　ココットロンド 22cm フィグ　ゴールドノブ　新品。使用1回　千葉工業　フードスライサー/ミートスライサー　EN-250　2022年。黒崎 優 牛刀 270mm ターコイズ装飾付き 閃光。スライサー リッターsecura9。DANSK ダンスク　蓋つき コベンスタイル ソースパン 黄 #02。T-fal 圧力鍋 クリプソ ミニット デュオ パープル　　4.2L。業務用 クレープ器 LPガス　種火付